انواع الاكلات بالدجاج / اكلات بالدجاج
 |
| الدجاج من الاطباق الرئيسية والمعروفة فهو عنصر غذائي أساسي في الحياة اليومية |
*السلام عليكم ورحمة الله*
❤❤ الدجاج ❤❤
الدجاج من الاطباق الرئيسية والمعروفة فهو عنصر غذائي أساسي
في الحياة اليومية ولا تخلو مائدة من طبق الدجاج وهناك طبخات
كثيرة بالدجاج كالمقلوبة وصينية البطاطس والكبسة وغيرها من الاطباق الرئيسية ،
حيث أن الدجاج له فائدة كبيرة للجسم فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتينات اللازمة لجسم الانسان
سوف اقدم لكم بعض من وصفات دجاج جديدة ومختلفة في مطبخنا مطبخ حور 💪👍
💕💕 طريقة عمل أرز زربيان بالدجاج💕💕
💙أرز الزربيان بالدجاج💙
يعتبرمن الأطباق المشهورة في دول الخليج، ويمكن تحضيره باللحم أو الدجاج أو السمك وهو من الاطباق التي تعد في الولائم والمناسبات الاجتماعية .
💕المقادير 👇💃
خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
ثلاث حبات من البصل المقطع شرائح
نصف ملعقة صغيرة من الثوم
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
صدور دجاج أو دجاجة كاملة مقطعة الى ثماني قطع
نصف ملعقة صغيرة من البهارات
نصف ملعقة صغيرة من الحبهان
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة من الكركم
2 ملعقة ملح او حسب الذوق
مكعبان من مرقة الدجاج
2 حبة طماطم مقطعة
كوب زبادي
3 لتر من الماء
2 حبة بطاطس مقطعة
كوب كزبرة
اربع اكواب من الارز البسمتي المغسول والمصفى
زعفران منقوع في ربع كوب من الماء المغلى أو لون طعام
💕طريقة التحضير 👇💃
نسخن الزيت ثم نضع فيه البصل ونقلب حتى يذبل ثم نضيف
البطاطس ونقلب حتى يتغير لون الدجاج
ثم نضيف مكعبات مرقة الدجاج والبهارات ونقلب كويس ثم نضع
كوب من الماء ونتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة
ثم نحضر وعاء اخر ونضع فيه باقي كمية الماء والملح على
النار ثم نضع الارز لمدة عشر دقائق على نار متوسطة
نصف تسوية ثم بعد ذلك نضع فى حلة على النار ملعقة كبيرة من
الزيت ثم نضيف نصف كمية الارز ثم نضع فوقه خليط الدجاج ثم نضع باقي كمية الأرز ليغطي الدجاج ثم نرش الارز بالزعفران
ونتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريبا وبعد ذلك نقلب الارز ونضعه في طبق التقديم .
(وبألف هنا وشفا)💕💓
💙💚💙💚💙💚💙💚
❤❤اسرع والذ واسهل صينيه دجاج بالخضار❤❤
💙صينية دجاج بالخضار💙
تعتبر هذه الاكله من الاكلات أو الاطباق الرئيسية ، الدجاج
من الاغذية اللازمة لجسم الانسان لما يحتويه على بروتينات
وفيتامينات مفيدة وضرورية كما أن الخضار له فوائد ايضا لجسم الإنسان فهو يمد الجسم بالكربوهيدرات المفيدة واللازمة للجسم ،
وسأقدم لكم طريقة عمل صينية دجاج بالخضار بطريقة سهلة وبسيطة ولا تحتاج الى مجهود او وقت طويل .
💕طريقة تحضير صينية دجاج بالخضار
💕المقادير 👇💃
دجاجة مقطعة ارباع
2 حبة بطاطس
كوسة
فلفل رومي الوان
(احمر واصفر واخضر)
بصلة كبيرة مقطعة
جزر
طماطم
ربع كوب زيت زيتون
كوب ماء
البهارات 👇 ملعقة صغيرة من
(كمون / كركم / بابريكا / ريحان / ثوم بودر / فلفل اسود / ملح)
ثلاث ملاعق بقدونس مفروم ناعم للتزيين .
💕طريقة التحضير 👇💃
نحضر وعاء صغير ونضع فيه البهارات جميعها الكمون والكركم والبابريكا والملح والفلفل الاسود بالاضافة الى الريحان ثم نقلب
جميع البهارات ونقسمها الى نصفين وبعد ذلك نضع نصف التوابل على الدجاج ونصف التوابل الأخرى على الخضار
ونخلطهم ونقلب كويس جدا ثم نضع الخضار على الدجاج في صينية الفرن ونضعها في الفرن لمدة ساعة تقريبا وبعد ذلك نخرج صينية الدجاج ونرش عليها البقدونس المفروم.
(وبألف هنا وشفا) 💓💕
💙💚💙💚💙💚💙💚