اكلات للعشاء بدون لحم / انشيلادا بالجبن ، مكرونة بالوايت صوص
*السلام عليكم ورحمة الله*
اكلات سريعة للعشاء بدون لحم 🙈👇
اطيب والذ وجبة عشاء ممكن تعملوها انشيلادا بالجبن بالطريقة المكسيكية طعم حكاية واكثر من رائع 👌
المقادير👇💃
بصلة مفرومة
ثلاث حبات ثوم مهروسين
500 جرام لحم مفروم
نصف حبة فلفلة خضراء
نصف حبة فلفلة صفراء
بهارات مشكله وكمون وبابريكا وكزبرة وفلفل اسود
ملح حسب الرغبة
فاصوليا حمراء معلبة
أربع ملاعق كبيرة صلصة
ونحتاج للبايركس كمان صلصة بندورة 6 ملاعق كبيرة
خبز تورتيلا
جبنة شيدر ، جبنة مونزريلا
طريقة التحضير 👇💃
في طاسة على النار نضع زيت نباتي ونضيف البصلة المفرومة
ونقلبها ثم نضيف ثوم مهروس و500 جرام لحم مفروم وملعقة
صغيرة بهارات مشكله وقليل من الكمون وبابريكا وكزبرة وفلفل اخضر وفلفل اصفر وفاصوليا حمراء واربع ملاعق كبيرة صلصة وملح وفلفل اسود.
ثم نحضر خبز التورتيلا ونضع فيه الحشوة ونضيف جبنة مونزريلا مبشورة ونلف العيش ونقفله ونكمل باقي الكمية هكذا
وبعد ذلك نحضر الصينية او البايركس ونضع بها ثلاث ملاعق كبيرة صلصة طماطم ثم نضع الساندوتشات ونضيف عليهم
صلصة طماطم على الوش ونرش جبنة شيدر مبشورة على الوش
وجبنة مونزريلا، نضعها بالفرن على درجة حرارة 200 حتى تذوب الجبنة .
وبألف هنا وشفا 💟💜
اكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء 👌👍اطيب وابسط وجبة عشاء ممكن تعملوها بدون دجاج مكرونة بالصلصة البيضاء 😉
المقادير👇💃
500 جرام مكرونة
بصل اخضر وثوم مهروس
ملح وزيت نباتي
جزر مقطع
فلفلة حلوة خضرا وحمرا
فلفل مجروش حار اختياري
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
960 مل حليب حوالي 4 اكواب حليب
زيتون أسود
طريقة التحضير 👇💃
في حلة على النار نضع ماء مغلي نضيفله ملعقة صغيرة ملح
وملعقتين كبار زيت ثم نضع المكرونة نتركها تستوي ونصفيها من الماء .
ثم بعد ذلك نضع فى حلة على النار زيت نباتي وبصل اخضر وثوم مهروس ونقلب ثم نضيف جزر مقطع ، فليفلة حلوة خضرا
وحمرا ونضع فلفل مجروش حار حسب الرغبة ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود وقليل من الملح ثم نضيف المكرونة المسلوقة
ونقلب جميع المكونات جيدا .
ثم نحضر حلة على النار ونضع ملعقة كبيرة زبدة وملعقتين كبار زيت وثلاث ملاعق كبيرة دقيق ونقلب جيدا ثم نضع اربع اكواب
حليب نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك ونستمر في التحريك حتى يثقل الخليط ثم نضيف ملح وفلفل أسود وبكدة يكون الصوص جاهز 👌
ثم نسكب الوايت صوص او الصلصة البيضاء على المكرونة والخضار ونقلب المكرونة جيدا ونضيف الزيتون الاسود ونقلب ثم نسكب المكرونة في البايركس .
وبألف هنا وشفا💖💗