طريقة عمل وجبة غداء / عمل القرنبيط بكل سهولة
*السلام عليكم ورحمة الله*
وجبة غداء بدون لحم او دجاج 😋
أكلات سريعة بدون لحم او دجاج👍👌
😍 القرنبيط 😍
الذ وجبة غداء ممكن تعملوها بمكونات سهلة وبسيطة
المقادير💃👇
زهرة متوسطة الحجم
بيضتين
نصف كوب بقدونس مفروم
حبة بصل مفروم
ملعقتين كبار نشا
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة كربونات الصودا
نصف كوب دقيق
كزبرة وكمون وملح وفلفل اسود
طريقة التحضير👇💃
نضع زهرة متوسطة تقريبا كيلو في حلة على النار بها بها مغلي
، نسلق الزهرة او القرنبيط ونصفيه ، ثم نحضر طبق او بوله
، نضع بيضتين وحبة بصل مفروم ونصف كوب بقدونس
، 2 فص ثوم مهروس ونصف كوب دقيق ، ملعقتين كبار نشا
، فلفل اسود وكزبرة ناعمة وكمون وملح ونقلب بالمضرب اليدوي
كويس جدا ثم نضيف القرنبيط المسلوق ونصف ملعقة صغيرة
بيكنج بودر وربع ملعقة صغيرة كربونات الصودا
، نخلطهم جيدا ثم نضع في طاسة على النار زيت نباتي
، نأخذ بالملعقة من عجينة القرنبيط ونضعها في الزيت ونفردها
قرص فى الطاسة حتى تتحمر ونطلعها على مناديل المطبخ.
وبألف هنا وشفا ❤❤
وجبة غداء متكاملة 👌👍اطيب واشهى سندويشات البطاطس مع صوص الثومية السريعة
مقادير وطريقة تحضير الثومية 👇💃
ملعقتين كبار لبن زبادي
نصف كوب مايونيز
فصين ثوم او اقل اواكثر حسب الرغبة
نخلطهم مع بعض بالخلاط الكهربي ونضع الصوص بالثلاجة
لمدة ساعتين او اكثر حتى يجمد قليلا
مقادير البطاطس 👇💃
زيت زيتون
بابريكا ، فلفل اسود ، ثوم بودرة ، كركم ، ملعقة صغيرة ملح
خمس حبات بطاطس مقطعة أصابع طويلة
طريقة تحضير البطاطس 👇💃
في بوله نضع شوية زيت والبهارات كلها ثم نضيف البطاطس ونقلبها مع التتبيلة ونوزعهم بصينية فرن على درجة حرارة 180
لمدة 25 دقيقة ، وبعد ذلك نحضر السندوتشات بخبز التورتيلا
او الخبز العربي او اي نوع خبز بتحبوه ونضيف له صوص الثومية ثم نحمر السندوتشات فى الشواية ونقدمها
بالف هنا وشفا ❤❤
وجبات غداء جديده 👌👍مكرونة بدون لحم او دجاج ولا أرووووع فى مطبخى مطبخ حوروجبة سريعة وسهلة ولذيذة
المقادير 👇💃
500 جرام مكرونة
بصلة مفرومة
3 فصوص ثوم
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
اربع حبات طماطم او بندوره مقشره ومضروبين في الخلاط
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
زعتر ، ريحان مجفف
150 جرام جبنة موزريلا مبشورة
200 مل كريمة
طريقة التحضير 👇💃
نضع حلة على النار ونضيف زيت نباتي ونضع بصلة مفرومة ، نقلبها ثم نضيف ثلاث فصوص الثوم ، ملعقة كبيرة من معجون
الطماطم ونقلب ثم نضيف عصير الطماطم ثم نضيف جميع التوابل ونتركهم يتسبكو على نار متوسطة ثم نضع 200 مل
كريمة سائلة او علبة قشطة عادية ونضيف 500 جرام من المكرونة ونقلب ثم نغمرها بالماء الساخن ونضع ملح
ونتركهم على نار متوسطة لمدة 15 -20 دقيقة
ثم نضع جبنة موزاريلا مبشورة ونقلبها .
وبألف هنا وشفا💕💕
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق